Dulces
En recetas en las que la cantidad de azúcar es muy alta, el azúcar normalmente contribuye en gran medida a la estructura y textura de la preparación.
De modo que para glaseados, dulces, fudge, caramelo, pay de nueces, pastel “angel food” o “pound cake”, obtendrás mejores resultados si en lugar de sustituir toda el azúcar requerida por la receta sólo reemplazas alrededor del 25% por SPLENDA® Endulzante Granulado.
Fuente: www.splendaenespanol.com
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